广元30平米冷库安装,广元冻库安装报价,冷库设备销售详细介绍

   随着制冷技术的进展.易腐食品的低温贮存，已被广泛采用，利用低温贮存食品，就是应用低温来消除或抑制食品腐败媒介的活动，即降低酶和微生物的活动。因此，低温为食品提供了一个在不同时间内保持易腐食品原有鲜度的实用方法。为了适当贮存，其所需的低温温度应随贮存的食品种类和贮存期限的长短而异。采摘之后的水果、蔬菜，正常营养供应被切断，生命的延续过程是靠利用自身储存的营养。把这些食品置于低温条件下，可以防止酶的作用.以减慢其生命过程，延缓食品的生长、成熟及氧化分解.实现较长时间的贮存。动物食品的腐奥，主要是由动物脂肪的氧化所引起的，而酶又是促使脂肪氧化、分解的重要因索。把食品贮存在低温条件下，降低酶的活性，即控制了氧化和分解。经食品科学部门研究，在其它条件均相同的情况下，当贮存温度为-8℃时。食品微生物的繁殖速度要比0℃时缓慢40倍。也就是说在-8℃时，食品能贮存200昼夜，而在0℃条件下仅能贮存5个昼夜。如果把贮存温度降低到-10℃~-15℃以下，由于食品冻结发生脱水作用，使微生物不能实行营养和生化反应，微生物就趋于完全停止其发育。这就是保鲜库冷藏的基本原理。 

   四川大洋绿洲冷库安装公司138-80221178，专业提供冷库安装、冷库设计、冷库维修等冷库工程服务以及出售各类冷库设备及配套产品。